Actualmente no disponibles.
El objetivo primordial es el de mejorar la salud y la calidad de vida de cada una de las personas que acuden a Marqués – Centro de Nutrición. Para ello, se ofrece un tratamiento de calidad basado en las últimas investigaciones en alimentación y nutrición, y un seguimiento y apoyo constantes.
Todas las consultas se llevan a cabo de forma individual y presencial en Gijón, salvo excepciones*. El tratamiento dietético, por tanto, también es personalizado y adaptado a cada situación particular (características fisiológicas, ritmo de vida, horarios laborales, preferencias alimentarias, etc.).
Siempre se procura tratar la situación de cada persona desde todos los diferentes aspectos que condicionan su salud. Este abordaje es imprescindible para conseguir que los beneficios obtenidos del tratamiento sean duraderos y la persona los pueda mantener a largo plazo. Es fundamental que la persona llegue a ser independiente y siga poniendo en práctica los hábitos alimentarios y de vida saludables aprendidos en cada consulta. No existen plazos establecidos. La persona irá modificando y/o mejorando sus hábitos al ritmo que desee, con la formación, el apoyo y el acompañamiento que se le proporcionará durante todo este proceso.
*Las consultas también pueden desarrollarse de forma online.
Consultas
Cada consulta (presencial u online) requiere de cita previa, que bien se puede solicitar por teléfono o vía e-mail.
Primera consulta
En la primera consulta se evalúa el estado de salud de la persona, el motivo de su consulta y los objetivos que desee alcanzar. Se trata de una entrevista dietética y tiene una mayor duración (1h 30’ – 2h) debido a que se deben registrar una serie de datos para que el tratamiento a iniciar sea más exhaustivo, adaptado y personalizado. Incluye:
- Historia clínica.
- Cuestionario general sobre estilo de vida incluyendo hábitos de sueño y actividad física, entre otros.
- Cuestionarios alimentarios: hábitos alimentarios generales, registro detallado de consumo de alimentos y cuestionario de preferencias y aversiones alimentarias.
Opcional*: Análisis de composición corporal mediante impedancia bioeléctrica. El analizador proporciona datos como peso, masa grasa, masa muscular y agua entre otros.
Opcional*: Medición de perímetros corporales. En determinados casos, antropometría.
* No es obligatorio pesarse, realizar análisis de composición corporal ni mediciones corporales.
En esta primera consulta no se entrega documentación adicional. Se deben analizar previamente todos los datos registrados, así como desarrollar el tratamiento personalizado.
Entrega de documentación
Una vez analizada toda la información obtenida en la primera sesión, se elaborará toda la documentación necesaria para que la persona pueda iniciar su tratamiento. Toda esta información se explicará en profundidad en una segunda consulta sin coste adicional. Si a la persona le resulta más conveniente, los documentos se pueden remitir por e-mail.
Esta consulta tendrá una duración aproximada de 1h.
Revisiones
Las sesiones de revisión tienen como objeto evaluar los posibles cambios observados tras el inicio del tratamiento: la adopción de nuevos hábitos, la adherencia a los mismos y las recomendaciones sugeridas.
Las revisiones son esenciales en el tratamiento dietético por dos razones fundamentales: evaluar la evolución del tratamiento y/o detectar posibles problemas a los que se les debe poner solución. En las revisiones siempre hay un espacio para resolver dudas. En cada una de las consultas se ven conceptos de educación alimentaria y de educación para la salud. Se dota a la persona de herramientas, acorde con sus necesidades particulares, que son importantes para reforzar la adherencia al tratamiento, mejorar sus hábitos y por tanto, su salud y calidad de vida.
Las revisiones tienen una duración aproximada de 1h, dependiendo de cada caso. El ritmo de visitas también varía en función de cada situación y deseo de cada uno. Lo recomendable es que tras la entrega de la documentación, la persona acuda tras unas 2 semanas para una primera revisión. Conforme vaya avanzando el tratamiento, las siguientes revisiones se podrán ir espaciando en el tiempo. Aunque la persona inicie su tratamiento de forma presencial puede elegir realizar consultas online si lo prefiere o lo necesita.
No se puede estimar el número de consultas necesarias para cada tratamiento porque la evolución de cada persona es diferente. No obstante, se debe tener en cuenta que para poder realizar una buena labor de educación alimentaria y de educación para la salud, con la consecuente consolidación de hábitos de forma progresiva, se necesitan varias sesiones. No es posible abarcar todo ello en dos o tres sesiones de revisión.
Información adicional
Estudiamos la historia que hay detrás de cada persona y todos sus condicionantes con mucho detenimiento, para así ofrecer servicios o tratamientos que siempre sean respetuosos y estén adaptados a sus requerimientos y necesidades.
Todo tratamiento o servicio siempre es individualizado.
En Marqués – Centro de Nutrición ofrecemos:
Educación, reeducación alimentaria y educación para la salud
Sean cuales sean las necesidades específicas fisiológicas de la persona y de otra índole: preferencias alimentarias, horarios laborales, cultura, ideología, etc. siempre se adapta el tratamiento a la situación particular de cada una para así mejorar sus elecciones alimentarias, sus hábitos de vida y su relación con los alimentos, entre otros. En consulta se dota a la persona de una serie de herramientas para que cada vez pueda ser más autónoma: se trabaja la adopción de hábitos saludables, el diseño de menús desde la flexibilidad si así se desea, la organización de la compra, la lectura de etiquetas, se desmitifican mitos alimentarios, se explican y/o repasan conceptos clave de nutrición y salud, etc.
Pérdida y ganancia de peso
Muchas personas acuden a una consulta con el objetivo de perder peso. En Marqués – Centro de Nutrición no tratamos la pérdida de peso. Sin embargo, podemos ayudar con la adopción de unos hábitos de vida más saludables: alimentación (mejor relación con los alimentos, identificación de las sensaciones de hambre y saciedad, flexibilidad en la conducta alimentaria…), actividad física, descanso, calidad del sueño, etc. No obstante, si la pérdida de peso sucede o mejora la composición corporal, siempre será consecuencia de dichos hábitos. Las dietas orientadas a la pérdida de peso no funcionan a largo plazo.
Nota importante: En este centro no estamos de acuerdo con la cultura de las dietas restrictivas.
Nutrición clínica en distintas patologías
No hay dos personas iguales aunque presenten la misma patología. Nuevamente, la individualización es clave en estos casos. Tratamos a personas que conviven con:
- Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA).
- Patologías digestivas: trastornos de la motilidad esofágica, gastritis, Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE), Helicobacter pylori, Dispepsia Funcional (DF), Síndrome de Intestino Irritable (SII), Sobrecrecimiento Bacteriano (SIBO), Enfermedades Inflamatorias Intestinales (EIIs), reacciones adversas a los alimentos: alergias e intolerancias alimentarias.
- Patologías hepáticas y pancreáticas.
- Hiperuricemia y gota.
- Patologías cardiovasculares: hiperlipemias, hipertensión arterial.
- Diabetes: tipo 1, tipo 2 y gestacional.
- Patologías endocrinas: tiroiditis de Hashimoto, hipotiroidismo, hipertiroidismo, Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP), etc.
- Anemia.
- Déficits nutricionales.