Una nueva estación trae consigo diferentes cambios. Son épocas del año interesantes en las que todo lo nuevo está por llegar, y en términos de alimentación, varían los hábitos. Se vuelven a introducir bebidas y platos calientes como caldos, sopas, purés y guisos o estofados (a poder ser saludables) y vuelven algunos alimentos estacionales. La calabaza, en cuestión, es un alimento fundamental de esta época, ya que se suele relacionar con las celebraciones de Halloween. Pero además, se puede cocinar de distintas formas y se puede incorporar a una infinidad de recetas.
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A continuación se proponen tres recetas sencillas con este alimento icónico del otoño que, esperamos sean de vuestro interés.