La verdad del detox

Últimamente la comercialización de productos de los que se habla maravillas por sus supuestas propiedades ‘detox’ está ganando mucha popularidad. Existen empresas que se dedican a vender una serie de zumos o batidos elaborados a partir de ingredientes vegetales como frutas, verduras y semillas que prometen que con su consumo durante repetidos días el organismo va a deshacerse de todos los tóxicos almacenados. Asimismo, estos zumos y batidos también se venden en cafés, ya sea para consumir en el momento o para un tratamiento prolongado.

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Sobre cómo se llega a poner en funcionamiento un centro o una consulta de nutrición

Esta información también puede ser aplicable a otros profesionales sanitarios.

Cuando se estaba investigando la posibilidad de establecer el centro de nutrición las búsquedas de google no llegaban a proporcionar la información necesaria. Si bien es cierto que en la web hay publicados planes de empresa para centros de nutrición, falta información acerca de trámites legales y obligaciones con la consejería de sanidad que hay que cumplir, quizá por una falta de consenso en esa información ya que pueden variar los requisitos a cumplir de una provincia a otra e incluso de un ayuntamiento a otro. El objetivo de esta primera entrada es el de reunir toda esta información de una forma clara y concisa.

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